კალიუმის ბენზოატი - 582-25-2
პროდუქტების აღწერა
კალიუმის ბენზოატი (E212), ბენზოინის მჟავას კალიუმის მარილი, არის საკვები კონსერვანტი, რომელიც აფერხებს ობის, საფუარის და ზოგიერთი ბაქტერიის ზრდას. ის საუკეთესოდ მუშაობს დაბალი pH პროდუქტებში, 4.5-ზე ქვემოთ, სადაც ის არსებობს ბენზოინის მჟავის სახით. მჟავე საკვები და სასმელები, როგორიცაა ხილის წვენი (ლიმონმჟავა), ცქრიალა სასმელები (ნახშირმჟავა), გამაგრილებელი სასმელები (ფოსფორის მჟავა) და მწნილები (ძმარი). ) შეიძლება შენარჩუნდეს კალიუმის ბენზოატთან ერთად. ის დამტკიცებულია უმეტეს ქვეყნებში, მათ შორის კანადაში, აშშ-სა და ევროკავშირში გამოსაყენებლად, სადაც მითითებულია E ნომრით E212. ევროკავშირში არ არის რეკომენდებული ბავშვების მოხმარება.
სპეციფიკაცია
| ITEM | სტანდარტი |
| მჟავიანობა და ტუტე | =<0,2 მლ |
| შინაარსი | >=99.0% მინ |
| ტენიანობა | =<1,5%MAX |
| წყლის ხსნარის ტესტი | გასუფთავება |
| მძიმე ლითონები (AS PB): | =<0.001% მაქს |
| დარიშხანი | =<0.0002% მაქს |
| ხსნარის ფერი | Y6 |
| სულ ქლორიდი | =<0.03% |
