L-ტიროზინი |60-18-4

ტიროზინი (შემოკლებით Tyr ან Y) ან 4-ჰიდროქსიფენილალანინი, არის 22 ამინომჟავიდან ერთ-ერთი, რომელსაც უჯრედები იყენებენ ცილების სინთეზისთვის.მისი კოდონებია UAC და UAU.ეს არის არაარსებითი ამინომჟავა პოლარული გვერდითი ჯგუფით.სიტყვა "ტიროზინი" მომდინარეობს ბერძნულიდან tyros, რაც ნიშნავს ყველს, როგორც ის პირველად აღმოაჩინა 1846 წელს გერმანელმა ქიმიკოსმა იუსტუს ფონ ლიბიგმა ყველის პროტეინკაზეინში.მას უწოდებენ ტიროსილს, როდესაც მოიხსენიება, როგორც ფუნქციური ჯგუფის გვერდითი ჯაჭვი. იროზინი არის ნეიროტრანსმიტერების წინამორბედი და ზრდის პლაზმური ნეიროტრანსმიტერების დონეს (განსაკუთრებით DOPAM და ნორეპინეფრინი), მაგრამ მცირე გავლენას ახდენს განწყობაზე.განწყობაზე გავლენა უფრო შესამჩნევია სტრესულ პირობებში მყოფ ადამიანებში.
გარდა იმისა, რომ პროტეინოგენური ამინომჟავაა, ტიროზინს განსაკუთრებული როლი აქვს ფენოლის ფუნქციონირების გამო.ის გვხვდება პროტეინებში, რომლებიც სიგნალის გადაცემის პროცესების ნაწილია.ის ფუნქციონირებს, როგორც ფოსფატის ჯგუფების მიმღები, რომლებიც გადაიცემა პროტეინკინაზებით (ე.წ. რეცეპტორული ტიროზინ კინაზები).ჰიდროქსილის ჯგუფის ფოსფორილირება ცვლის სამიზნე ცილის აქტივობას.
ტიროზინის ნარჩენი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფოტოსინთეზში.ქლოროპლასტებში (ფოტოსისტემა II) ის მოქმედებს როგორც ანელექტრონის დონორი დაჟანგული ქლოროფილის შემცირებაში.ამ პროცესში ის განიცდის ფენოლური OH-ჯგუფის დეპროტონაციას.ეს რადიკალი შემდგომში მცირდება II ფოტოსისტემაში მანგანუმის ოთხი ძირითადი ჯგუფის მიერ.
არაერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ტიროზინი სასარგებლოა სტრესის, სიცივის, დაღლილობის, საყვარელი ადამიანის დაკარგვის დროს, როგორიცაა სიკვდილი ან განქორწინება, ხანგრძლივი სამუშაო და ძილის ნაკლებობა, სტრესის ჰორმონის დონის დაქვეითებით, სტრესით გამოწვეული წონის დაკლებით. ცხოველებზე ჩატარებული კვლევები, შემეცნებითი და ფიზიკური მუშაობის გაუმჯობესება, რაც ჩანს ადამიანის კვლევებში;თუმცა, რადგან ტიროზინის ჰიდროქსილაზა არის სიჩქარის შემზღუდველი ფერმენტი, ეფექტები ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე L-DOPA.
როგორც ჩანს, ტიროსინს არ აქვს რაიმე მნიშვნელოვანი გავლენა განწყობაზე, კოგნიტურ ან ფიზიკურ შესრულებაზე ნორმალურ პირობებში.ლიტერატურაში მხარდაჭერილი კლინიკური ტესტის ყოველდღიური დოზა შეადგენს დაახლოებით 100 მგ/კგ ზრდასრულ ადამიანს, რაც შეადგენს დაახლოებით 6,8 გრამს 150 ფუნტზე.ჩვეულებრივი დოზა შეადგენს 500-1500 მგ დღეში (დოზა შემოთავაზებულია მწარმოებლების უმეტესობის მიერ; ჩვეულებრივ უდრის სუფთა ტიროზინის 1-3 კაფსულას).არ არის რეკომენდირებული 12000 მგ (12 გ) გადაჭარბება დღეში.