მწვანე ჩაის ექსტრაქტი 50%,60%,70%,80%,90%,95%,98% EGCG |84650-60-2

ჩაის პოლიფენოლები (შეადგენენ ჩაის ფოთლების მშრალი წონის დაახლოებით 20%-ს), რომლებზეც ჩვენ ხშირად ვსაუბრობთ, რეალურად ზოგადი ტერმინია მთელი რიგი ნაერთებისთვის (კატექინები, ფლავონოიდები, ანთოციანინები, ფენოლის მჟავები) - მათ შორის კატექინები 80%.

რაც შეეხება კატექინებს, უნდა აღვნიშნოთ ეპიკატექინი (EC), ეპიგალოკატექინი (EGC), ეპიკატექინ გალატი (ECG) და ეპიგალოკატექინ გალატი კატექინების ოჯახისა.მჟავას ესტერი (EGCG).

EGCG ყველაზე გრძელი ასოებით არის ყველაზე ძლიერი კატეხინი, რომელიც არის ანტიოქსიდანტური, სიმსივნის საწინააღმდეგო და მუტაციის საწინააღმდეგო.მაგალითად, ანტიოქსიდანტური აქტივობა 25-100-ჯერ აღემატება C და E ვიტამინებს.