ნატრიუმის ლაქტატი | 72-17-3

ნატრიუმის ლაქტატი არის რძემჟავას ნატრიუმის მარილი, რომელიც წარმოიქმნება შაქრის წყაროს დუღილის შედეგად, როგორიცაა სიმინდი ან ჭარხალი, და შემდეგ ანეიტრალებს მიღებული რძემჟავას ნაერთს NaC3H5O3 ფორმულით. როგორც საკვები დანამატი, მაგრამ ასევე ხელმისაწვდომია ფხვნილის სახით. ჯერ კიდევ 1836 წელს, ნატრიუმის ლაქტატი აღიარებული იყო სუსტი მჟავის მარილად და არა ფუძედ, და მაშინ ცნობილი იყო, რომ ლაქტატი უნდა მეტაბოლიზებულიყო ღვიძლში, სანამ ნატრიუმს რაიმე ტიტრირების აქტივობა ექნება.

ამ პროდუქტს აქვს ისეთი მახასიათებლები, როგორიცაა ბუნებრივი წარმოშობა, ნაზი სუნი და უკიდურესად დაბალი მინარევების შემცველობა და ა.შ. ფართოდ გამოიყენება ხორცის, ხორბლის საკვები პროდუქტების წარმოების გადამამუშავებელ კურსებში. 2.ნატრიუმის ლაქტატს აქვს რბილი მარილიანი გემო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას შამპუნის პროდუქტებში და სხვა მსგავს ნივთებში, როგორიცაა თხევადი საპონი, რადგან ის ეფექტური დამატენიანებელია. 3. ნატრიუმის ლაქტატი ჩვეულებრივ გამოიყენება არითმიების სამკურნალოდ, რომლებიც გამოწვეულია I კლასის ანტიარითმული საშუალებების დოზის გადაჭარბებით, ასევე პრესორული სიმპათომიმეტიკებით, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოტენზია.