პროპილენგლიკოლ ალგინატი | 9005-37-2
პროდუქტების აღწერა
პროპილენ გლიკოლის ალგინატი ან PGA არის დანამატი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება როგორც გასქელება გარკვეული სახის საკვებში. იგი მზადდება კელპის მცენარისგან ან გარკვეული სახის წყალმცენარეებისგან, რომლებიც მუშავდება და გარდაიქმნება მოყვითალო, მარცვლოვან ქიმიურ ფხვნილად. შემდეგ ფხვნილს უმატებენ საკვებს, რომელიც საჭიროებს გასქელებას. პროპილენ გლიკოლის ალგინატი მრავალი წლის განმავლობაში გამოიყენება როგორც საკვების კონსერვანტი. საკვების მწარმოებელი მრავალი კომპანია მას იყენებს ყველაზე გავრცელებულ საყოფაცხოვრებო საკვებში. გელის მსგავსი საკვების უმეტესობა, მათ შორის იოგურტი, ჟელე და მურაბები, ნაყინი და სალათის სოუსი შეიცავს პროპილენ გლიკოლ ალგინატს. გარკვეული სანელებლები და საღეჭი რეზინი ასევე შეიცავს ამ ქიმიურ ნივთიერებას. ზოგიერთი სახის კოსმეტიკა, რომელიც გამოიყენება კანზე, იყენებს ამ ქიმიურ ნივთიერებას, როგორც ინგრედიენტს მაკიაჟის პროდუქტის გასასქელებლად ან შესანარჩუნებლად.
სპეციფიკაცია
| ITEMS | სტანდარტი |
| გარეგნობა | თეთრიდან მოთეთრო ფხვნილამდე |
| სიბლანტე (1%, mPa.s) | საჭიროების მიხედვით |
| ნაწილაკების ზომა | 95% გადის 80 mesh |
| ესტერიფიკაციის ხარისხი (%) | ≥ 80 |
| ზარალი გაშრობისას (105℃, 4სთ,%) | ≤15 |
| pH (1%) | 3.0- 4.5 |
| მთლიანი პროპილენ გლიკოლი (%) | 15-45 |
| თავისუფალი პროპილენ გლიკოლი (%) | ≤15 |
| ნაცარი უხსნადი (%) | ≤1 |
| დარიშხანი (როგორც) | ≤3 მგ/კგ |
| ტყვია (Pb) | ≤5 მგ/კგ |
| მერკური (Hg) | ≤1 მგ/კგ |
| კადმიუმი (Cd) | ≤1 მგ/კგ |
| მძიმე ლითონები (როგორც Pb) | ≤20 მგ/კგ |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა (cfu/g) | ≤ 5000 |
| საფუარი და ყალიბი (cfu/g) | ≤ 500 |
| Salmonella spp./ 10გრ | უარყოფითი |
| E. Coli/ 5გ | უარყოფითი |
