90471-79-7 | ლ-კარნიტინის ფუმარატი
პროდუქტების აღწერა
M-Carnitine არის საკვები ნივთიერება, რომელიც მიიღება ამინომჟავების ლიზინისა და მეთიონინისგან. მისი სახელწოდება მომდინარეობს იქიდან, რომ იგი პირველად ხორცისგან (კარნუსისგან) იზოლირებული იყო. L-კარნიტინი არ განიხილება დიეტური აუცილებლობისთვის, რადგან ის სინთეზირდება ორგანიზმში. სხეული გამოიმუშავებს კარნიტინს ღვიძლში და თირკმელებში და ინახავს მას ჩონჩხის კუნთებში, გულში, ტვინში და სხვა ქსოვილებში. მაგრამ მისი წარმოება შეიძლება არ აკმაყოფილებდეს მოთხოვნილებებს გარკვეულ პირობებში, როგორიცაა ენერგეტიკული მოთხოვნილების გაზრდა და, შესაბამისად, იგი ითვლება დამატებით აუცილებელ საკვებად. კარნიტინის ორი ფორმა (იზომერები) არსებობს, ე.ი. L-კარნიტინი და D-კარნიტინი და მხოლოდ L-იზომერია ბიოლოგიურად აქტიური
სპეციფიკაცია
| ელემენტი | სპეციფიკაცია |
| გარეგნობა | თეთრი კრისტალები ან თეთრი კრისტალური ფხვნილი |
| სპეციფიკური როტაცია | -16,5~-18,5° |
| ნარჩენი ანთებაზე | =<0.5% |
| ხსნადობა | დაზუსტება |
| PH | 3.0~4.0 |
| ზარალი გაშრობისას | =<0.5% |
| ლ-კარნიტინი | 58.5±2.0% |
| ფუმარინის მჟავა | 41.5±2.0% |
| ანალიზი | >=98.0% |
| მძიმე მეტალები | =<10ppm |
| ტყვია (Pb) | =<3ppm |
| კადმიუმი (Cd) | =<1ppm |
| მერკური (Hg) | =<0.1ppm |
| დარიშხანი (როგორც) | =<1ppm |
| CN- | არ არის გამოვლენილი |
| ქლორიდი | =<0.4% |
| TPC | < 1000Cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | < 100Cfu/გ |
| ე.კოლი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი |
