ბარდის ბოჭკოვანი
პროდუქტების აღწერა
ბარდის ბოჭკოს აქვს წყლის შთანთქმის, ემულსიის, სუსპენზიის და გასქელების მახასიათებლები და შეუძლია გააუმჯობესოს გაყინული საკვების წყლის შეკავება და შესაბამისობა, გააუმჯობესოს გაყინული და დნობის სტაბილურობა. დამატების შემდეგ შეიძლება გააუმჯობესოს ორგანიზაციული სტრუქტურა, გაახანგრძლივოს შენახვის ვადა, შეამციროს პროდუქციის სინერეზი.
მისი ფართო გამოყენება შესაძლებელია ხორცპროდუქტებში, შევსებაში, გაყინულ საკვებში, საცხობ საკვებში, სასმელში, სოუსში და ა.შ.
სპეციფიკაცია
| მიმწოდებელი: | კლორკომი | ||
| PRODUCT: | PEA ბოჭკოვანი | ||
| ჯგუფის ნომერი: | FC130705M802-G001535 | MFG. თარიღი: | 2. ივლისი. 2013 წელი |
| რაოდენობა: | 12000 კგ | ვადა თარიღი: | 1.ივლისი. 2015 წელი |
| ITEM | სტანდარტი | შედეგები | |
| გარეგნობა | ღია ყვითელი ან რძიანი თეთრი ფხვნილი | შეესაბამება | |
| სუნი | პროდუქტის ბუნებრივი გემო და გემო | შეესაბამება | |
| ტენიანობა =<% | 10 | 7.0 | |
| ნაცარი =<% | 5.0 | 3.9 | |
| სიზუსტე (60-80 mesh)>= % | 90.0 | 92 | |
| Pb მგ/კგ = | 1.0 | ND (< 0.05) | |
| როგორც მგ = | 0.5 | ND (< 0.05) | |
| მთლიანი ბოჭკოვანი (მშრალი ბაზა) >= % | 70 | 73.8 | |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა =< cfu/g | 30000 | შეესაბამება | |
| კოლიფორმული ბაქტერია =< MPN/100გ | 30 | შეესაბამება | |
| სალმონელა | უარყოფითი | უარყოფითი | |
| Moulds& საფუარი =< cfu/g | 50 | შეესაბამება | |
| ეშერიხია კოლი | უარყოფითი | უარყოფითი |
