კაზეინის ფოსფოპეპტიდები | 691364-49-5
პროდუქტის აღწერა:
კაზეინის ფოსფოპეპტიდები (CPP) არის ერთგვარი პოლიპეპტიდი კლასტერული ამინოაცილ ფოსფატით, რომელიც მიიღება მსხვილფეხა რქოსანი კაზინისაგან ფერმენტული ჰიდროლიზის, გამოყოფისა და გაწმენდის და სპრეით გაშრობის გზით, რომელსაც აქვს მინერალების შთანთქმის უტილიზაციის ფიზიოლოგიური აქტივობის შესანიშნავი ხელშეწყობა და დაფასებულია როგორც "მინერალის გადამზიდავი".
პროდუქტის სპეციფიკაცია:
| ნივთის შემოწმება | ერთეული | CPP1 განხორციელება-სტანდარტზე | CPP2 დანერგვის სტანდარტი | მაღალი სისუფთავის კაზეინის ფოსფოპეპტი-დეს | გამწარება |
| ფერი | % | თეთრი ან ღია ყვითელი | თეთრი ან ღია ყვითელი | თეთრი ან ღია ყვითელი | თეთრი ან ღია ყვითელი |
| პეპტიდის შემცველობა | % | ≥14.0 | ≥21.0 | ≥80.0 | ≥23.0 |
| პროტეინი | % | ≥90.0 | ≥90.0 | ≥80.0 | ≥80.0 |
| ნაცარი შინაარსი | % | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤10 | ≤6.0 |
| ტენიანობა | % | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 |
| მთლიანი აზოტი | მგ/კგ | ≥12 | ≥12 | ≥10.0 | ≥12 |
| ტყვია | % | ≤2.0 | ¡Ü 2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| კოლონიების საერთო რაოდენობა | CFU/G | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| ყალიბი | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| საფუარი | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| კოლიფორმული ჯგუფი | MNP/G | ≤10 | ≤10 | ≤10 | |
| პათოგენური ბაქტერიები | CFU/G | არ იყოს გამოვლენილი | არ იყოს გამოვლენილი | არ იყოს გამოვლენილი | არ იყოს გამოვლენილი |
