ასკორბილის პალმიტატი | 137-66-6
პროდუქტის აღწერა:
ასკორბილის პალმიტატი ესტერიფიცირებულია ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა პალმიტის მჟავა და L-ასკორბინის მჟავა. მისი ქიმიური ფორმულა არის C22H38O7.
ეს არის ეფექტური ჟანგბადის გამწმენდი და სინერგიული. ეს არის მკვებავი, არატოქსიკური, მაღალეფექტური და უსაფრთხო საკვები დანამატი.
ეს არის ერთადერთი ანტიოქსიდანტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩვილ ბავშვთა კვებაში ჩინეთში. საკვებში გამოყენებისას ამ პროდუქტს შეუძლია შეასრულოს ანტიოქსიდანტური, საკვების (ზეთის) ფერის დაცვა და კვების გამაძლიერებელი როლი.
ასკორბილის პალმიტატი არის უაღრესად ეფექტური, უსაფრთხო და არატოქსიკური ცხიმში ხსნადი მკვებავი ანტიოქსიდანტი, წყალში და მცენარეულ ზეთში უხსნადი. გარეგნულად არის თეთრი ან მოყვითალო თეთრი ფხვნილი მსუბუქი ციტრუსის არომატით.
ასკორბილის პალმიტატის ეფექტურობა:
L-ასკორბილის პალმიტის მჟავას (მოკლედ VC ester) აქვს მაღალი ეფექტურობის ჟანგბადის მოცილება და საკვები ნივთიერებების გამაძლიერებელი ფუნქციები, აქვს C ვიტამინის ყველა ფიზიოლოგიური აქტივობა და გადალახავს C ვიტამინის შიშს სითბოს, სინათლისა და ტენიანობის მიმართ და სამი ძირითადი ნაკლი. მისი სტაბილურობა უფრო მაღალია ვიდრე ვიტამინი C. ვიტამინი C, რომელიც უზრუნველყოფს C212გ ვიტამინს 500გრ-ზე.
L-ascorbgyl palmitate (L-AP) არის ახალი ტიპის მრავალფუნქციური საკვები დანამატი. მისი უნიკალური ფუნქციის გამო, იგი ფართოდ გამოიყენება, როგორც ცხიმში ხსნადი ანტიოქსიდანტი და კვების გამაძლიერებელი. ან საკვები ჩინეთი. L-ასკორბინის მჟავასთან შედარებით, L-ასკორბილის პალმიტატს აქვს მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებული ანტიოქსიდანტური თვისებები; პალმიტის მჟავის ჯგუფების იმპლანტაციის გამო, მას აქვს როგორც ჰიდროფილური ასკორბინის მჟავის ჯგუფები, ასევე ლიპოფილური პალმიტის მჟავების ჯგუფები, რითაც ხდება შესანიშნავი სურფაქტანტი 31.
გარდა ამისა, KageyamaK და სხვ. ასევე აღმოაჩინა, რომ მას შეუძლია ძლიერად დათრგუნოს ერლიხის ასციტის კიბოს უჯრედების დნმ-ის სინთეზი და დაშალოს კიბოს უჯრედების უჯრედის მემბრანის ფოსფოლიპიდები, რაც შესანიშნავი კიბოს საწინააღმდეგო ნივთიერებაა. შეიძლება ვიწინასწარმეტყველოთ, რომ L-ასკორბილის პალმიტატი აქტიური იქნება, როგორც განვითარებადი მნიშვნელოვანი მრავალფუნქციური დანამატი სხვადასხვა სფეროში, როგორიცაა საკვები, კოსმეტიკა და ჯანდაცვის პროდუქტები.
ბოლო წლებში L-AP-ის გამოყენება გაფართოვდა საკვები მარცვლეულისა და ნავთობის სფეროდან სხვა სფეროებში. მაგალითად, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სტაბილიზატორი ფარმაცევტულ მალამოებში და კაფსულების პრეპარატებში, დაემატოს თერმულ ქაღალდს ქაღალდის სტაბილურობის გასაზრდელად, დაემატოს კოსმეტიკას მისი ეფექტურობის გასაძლიერებლად და აქვს ანტიბაქტერიული მოქმედება Bacillus subtilis-ის წინააღმდეგ.
